Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Rozsah a obsah: Textová část představuje jednotlivé skupiny nápojů a kromě stručného pohledu do historie uvádí základní informace o výrobních postupech a potřebném vybavení. Obrazovou (větší) část doprovází kometář, v němž nalezneme různé zajímavosti o zobrazených koktejlech. Profesní příručka určená opět profesionálům. |
| Dotisk r. 2011 Obsahuje bibliografii a rejstřík |
Rozpis svazků
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.