Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Agentura, která vytvořila originální záznam: ABA009 Jazyk katalogizace: cze Agentura, která záznam modifikovala: HKA001 Autor: Mikšovic, Alexander, 1942- Kód role: autor Hl. název: Umění koktejlu / Údaj o odpovědnosti atd.: Mikšovic Alexandr ISBN: 978-80-7237-361-1 Zpřesnění: (váz.) : Dostupnost publikace: Kč 299,00 Označení vydání: 2. vyd. Místo vydání: Praha : Jméno nakladatele: Svojtka, Datum vzniku (*): 2011 Rozsah: 167 s. : Další fyzické údaje: barev. il. ; Rozměr: 19 cm Obecná poznámka: Dotisk r. 2011 Poznámka o skryté bibliografii atd.: Obsahuje bibliografii a rejstřík Rozsah a obsah: Textová část představuje jednotlivé skupiny nápojů a kromě stručného pohledu do historie uvádí základní informace o výrobních postupech a potřebném vybavení. Obrazovou (větší) část doprovází kometář, v němž nalezneme různé zajímavosti o zobrazených koktejlech. Profesní příručka určená opět profesionálům. Umístění: 641/642 M Uživatelská klíčová slova: kuchařské recepty ; míchané ; nápoje ; koktejly ; pracovní ; pomůcky ; příprava Konspekt: 641 Slovní vyjádření skupiny Kospektu: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Kód zdroje: Konspekt Podpole NK: 19 Téma (záhlaví): míšené nápoje Zdroj hesla nebo výrazu: czenas Forma/Žánr Záhlaví: kuchařské recepty Zdroj záhlaví nebo termínu: czenas Návěští : 00940nam a2200301 a 4500 Fyzický popis: ta |
Rozpis svazků
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.