Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Signatury svazku: 641/642 |
| Umístění: 641/642 M |
| Umění koktejlu / Mikšovic Alexandr |
| Mikšovic, Alexander, 1942- |
| Nakladatelské údaje: Praha : Svojtka, 2011 |
| Rozsah: 167 s. : barev. il. ; 19 cm |
| ISBN: 978-80-7237-361-1 |
| Věcné téma: míšené nápoje |
| Forma/žánr: kuchařské recepty |
| Klíčová slova: kuchařské recepty, míchané, nápoje, koktejly, pracovní, pomůcky, příprava |
| Rozsah a obsah: Textová část představuje jednotlivé skupiny nápojů a kromě stručného pohledu do historie uvádí základní informace o výrobních postupech a potřebném vybavení. Obrazovou (větší) část doprovází kometář, v němž nalezneme různé zajímavosti o zobrazených koktejlech. Profesní příručka určená opět profesionálům. |
| Půjčeno: 0x |
Rozpis svazků
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.