Work detail
Content
List of literature
| Leader : 00940nam a2200301 a 4500 Physical description: ta ISBN number: 978-80-7237-361-1 020q: (váz.) : Publication availability: Kč 299,00 Original cataloguing agency: ABA009 Language of cataloging: cze Modifying agency: HKA001 Conspectus: 641 Word formulation of Conspectus group: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Code source: Konspekt 0729: 19 Authority heading: Mikšovic, Alexander, 1942- Relator code: Author Name: Umění koktejlu / Statement of responsibility: Mikšovic Alexandr Edition statement: 2. vyd. Place of publication: Praha : Name of publisher: Svojtka, Date of publication: 2011 Extent: 167 s. : Other physical details: barev. il. ; Dimensions: 19 cm General note: Dotisk r. 2011 Internal bibliographies note etc.: Obsahuje bibliografii a rejstřík Scope and content: Textová část představuje jednotlivé skupiny nápojů a kromě stručného pohledu do historie uvádí základní informace o výrobních postupech a potřebném vybavení. Obrazovou (větší) část doprovází kometář, v němž nalezneme různé zajímavosti o zobrazených koktejlech. Profesní příručka určená opět profesionálům. Topical term (heading): míšené nápoje 6502: czenas Key words: kuchařské recepty ; míchané ; nápoje ; koktejly ; pracovní ; pomůcky ; příprava Genre/Form Heading: kuchařské recepty Source of heading or term: czenas : 641/642 M |
Items overview
Reviews
To add comments, please login.
No posts