Detail dokumentu
Obsah
Zoznam literatúry
| Agentúra, ktorá vytvorila originálny záznam: ABA009 Jazyk katalogizácie: cze Agentúra, ktorá záznam modifikovala: HKA001 Autor: Mikšovic, Alexander, 1942- Kód role: autor Hlavný názov: Umění koktejlu / Údaj o zodpovednosti atď.: Mikšovic Alexandr ISBN: 978-80-7237-361-1 Spresnenie: (váz.) : Dostupnosť publikácie: Kč 299,00 Označenie vydania: 2. vyd. Miesto vydania: Praha : Meno nakladateľa: Svojtka, (Dátum) rok vydania: 2011 listov obrazových príloh: 167 s. : Ďalšie fyzické údaje: barev. il. ; Rozmer: 19 cm Všeobecná poznámka: Dotisk r. 2011 Poznámka o skrytej bibliografii atď.: Obsahuje bibliografii a rejstřík Rozsah a obsah: Textová část představuje jednotlivé skupiny nápojů a kromě stručného pohledu do historie uvádí základní informace o výrobních postupech a potřebném vybavení. Obrazovou (větší) část doprovází kometář, v němž nalezneme různé zajímavosti o zobrazených koktejlech. Profesní příručka určená opět profesionálům. : 641/642 M Užívateľské kľúčové slová: kuchařské recepty ; míchané ; nápoje ; koktejly ; pracovní ; pomůcky ; příprava Konspekt: 641 Slovné vyjadrenie skupiny Kospektu: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Kód zdroja: Konspekt Podpole NK: 19 Vecná téma (záhlavie): míšené nápoje Zdroj hesla alebo výrazu: czenas Žáner/forma (záhlavie): kuchařské recepty Zdroj záhlavia alebo termínu: czenas Návestie : 00940nam a2200301 a 4500 Fyzický popis: ta |
Rozpis zväzkov
Diskusia
Žiadne príspevky
Pre pridávanie komentárov sa prosím prihláste.