Work detail
Content
List of literature
| Location marks: 641/642 |
| : 641/642 V |
| Bezlepková dieta / Monika Vernerová, Pavel Kohout |
| Vernerová, Monika |
| Originator: Kohout, Pavel, 1962- |
| Publish info: Praha : Vyšehrad, 2024 |
| Range: 130 stran : ilustrace |
| Edition: Vaříme s dietní sestrou |
| ISBN: 978-80-7601-969-0 |
| Subject: gluten-free meals Subject: gluten-free diet |
| Theme/Genre: cookbooks |
| Keywords: kuchařky, bezlepkové, kuchařské recepty, celiakie, dieta, recepty, polévky, knedlíky, masové, pokrmy, sladká, jídla, pomazánky, nutriční, hodnoty |
| Abstract: Celiakie je autoimunitní onemocnění, při kterém dochází k nepřiměřené reakci na lepek obsažený v některých obilninách a v potravinách z těchto obilnin vyrobených. Úvod z pera doc. Kohouta přináší základní seznámení s nemocí a upozorňuje na potraviny, kterých by se pacient měl vyvarovat. Hlavní část knihy tvoří dietní kuchařka od nutriční terapeutky Moniky Vernerové, která se zaměřuje na bezlepkovou dietu a přináší kolem 150 receptů na pečivo, polévky, knedlíky, masové pokrmy, sladká jídla a pomazánky. |
| Borrowed: 0x |
Items overview
Discussion
No posts
To add comments, please login.