Detal dokumentu
Sygnatury wolumina: 641/642 |
: 641/642 V |
Bezlepková dieta / Monika Vernerová, Pavel Kohout |
Vernerová, Monika |
Dalszy autor: Kohout, Pavel, 1962- |
Dane wydawnicze: Praha : Vyšehrad, 2024 |
Ilość stron: 130 stran : ilustrace |
Edycja: Vaříme s dietní sestrou |
ISBN: 978-80-7601-969-0 |
Subject: bezlepková jídla Subject: bezlepková dieta |
Forma: kuchařské recepty |
Słowa kluczowe: kuchařky, bezlepkové, kuchařské recepty, celiakie, dieta, recepty, polévky, knedlíky, masové, pokrmy, sladká, jídla, pomazánky, nutriční, hodnoty |
Abstract: Celiakie je autoimunitní onemocnění, při kterém dochází k nepřiměřené reakci na lepek obsažený v některých obilninách a v potravinách z těchto obilnin vyrobených. Úvod z pera doc. Kohouta přináší základní seznámení s nemocí a upozorňuje na potraviny, kterých by se pacient měl vyvarovat. Hlavní část knihy tvoří dietní kuchařka od nutriční terapeutky Moniky Vernerové, která se zaměřuje na bezlepkovou dietu a přináší kolem 150 receptů na pečivo, polévky, knedlíky, masové pokrmy, sladká jídla a pomazánky. |
Pożyczone: 0x |
Rozpis woluminów
Dyskusja
Żadne notatki
W ciągu dodania komentarzy zaloguj się.