Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Can You Grow Potatoes in the Desert? - Food Super Highway = Můžete pěstovat brambory v poušti? - Jídlo na dálnici / BBC Earth Science |
| Další původce: BBC Earth Science |
| Nakladatelské údaje: Londýn : BBC Earth Science, 2024 |
| Rozsah: online zdroj : 6:42 min. |
| Edice: Řada 1. Episode 2. |
| Klíčová slova: potraviny, Jídlo na dálnici (projekt), superfarmy, přeprava zboží, zboží podléhající zkáze, dovoz a vývoz, environmentální náklady, světová přeprava, technologie |
| Odkaz: Online video |
| Použití semen ze Skotska, rašeliny z Irska a vody z Nilu; vyprahlá egyptská poušť se promění v bramborovou superfarmu, která ročně vyprodukuje přes 2 miliony brambor. Jídlo na dálnici se dívá na nejdůležitější světovou síť, síť pohybu, která spojuje všechny země na světě a nikdy se nepřestává pohybovat. To je cesta, kterou musí naše jídlo projít, aby se dostalo do místních supermarketů. Podíváme-li se na techniky používané k přepravě různých produktů podléhajících zkáze na dlouhé vzdálenosti, tento program ukazuje důležitou roli, kterou technologie hraje při dovozu a vývozu potravin, a environmentální náklady na přepravu potravin po celém světě ve srovnání s pěstováním potravin více lokálně, s překvapivými výsledky. |
| Půjčeno: 0x |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.