Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Signatúry zväzku: 641/642 |
| Domácí sýry / Petra Rubášová |
| Rubášová, Petra, 1970- |
| Nakladateľské údaje: Brno : CPress, 2015 |
| Rozsah: 143 strany : barevné ilustrace |
| ISBN: 978-80-264-0198-8 : |
| Všeobecná téma: kuchařské recepty |
| Kľúčové slová: potravinářství, potraviny, kuchařky, příprava, domácí, sýry, výroba, postupy, pokrmy, recepty, příručky |
| Rozsah a obsah: Návody na výrobu domácích sýrů i se sýrovými recepty. Kuchařka sezamuje s postupem domácí výroby sýrů, jako jsou například brynza, panír, čedar apod. Druhá část obsahuje sýrové recepty pro studenou i teplou kuchyni. |
| Požičané: 2x |
Rozpis svazků
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.