Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Rozsah a obsah: Návody na výrobu domácích sýrů i se sýrovými recepty. Kuchařka sezamuje s postupem domácí výroby sýrů, jako jsou například brynza, panír, čedar apod. Druhá část obsahuje sýrové recepty pro studenou i teplou kuchyni. |
| Obálkový podnázev: návody na výrobu a zajímavé recepty - naše i zahraniční Barevné fotografie Obsahuje rejstřík |
| Určeno především začínajícím sýrařům, domácím výrobcům |
Rozpis svazků
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.