Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| RUBÁŠOVÁ, Petra, 1970- |
| [Domácí sýry. Česky ] |
| Domácí sýry / Petra Rubášová. -- 1. vydání. -- Brno : CPress, 2015. -- 143 strany : barevné ilustrace. -- Obálkový podnázev: návody na výrobu a zajímavé recepty - naše i zahraniční. -- Barevné fotografie. -- Obsahuje rejstřík. -- Rozsah a obsah: Návody na výrobu domácích sýrů i se sýrovými recepty. Kuchařka sezamuje s postupem domácí výroby sýrů, jako jsou například brynza, panír, čedar apod. Druhá část obsahuje sýrové recepty pro studenou i teplou kuchyni. -- Určeno především začínajícím sýrařům, domácím výrobcům. -- ISBN 978-80-264-0198-8 : 249.00 Kč. |
| kuchařské recepty |
| potravinářství - potraviny - kuchařky - příprava - domácí - sýry - výroba - postupy - pokrmy - recepty - příručky |
| 49927 641/642 Oddělení pro dospělé |
| Půjčeno: 2x |
Rozpis svazků
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.