Vyhledávání podle autority: [KLS] = obsluha
Zobrazeny záznamy 1-1 z celkem 1.
Technologie přípravy pokrmů I : učebnice pro kuchaře a číšníky. 1. / Mikuláš Matejka, Irena Balogová
Signatura: 641/642
Klíčová slova: kuchařství, učebnice, střední školy, příprava, technologie, normy, potraviny, hygiena, vaření, pokrmy, jídla, diety, obsluha, pohostinství